分享到:

液氮冷冻研磨仪是怎样对新鲜肉类进行的研磨分析

2020-10-12 09:49:21

  随着研磨设备的不断发展,所应用方向也在不断的变广泛,越来越多的行业领域均可用于机械的研磨。由于组织研磨仪的广泛使用,用途也在不断的增加,研究也在不断的发展,生物样品的研磨条件得到了改善,研磨效果得以提高,同时还避免了从前的样品研磨的交叉感染状况,以至于不断的探究,后面还出现了样品可同时进行研磨的状况。大批量、小批量,同种类、异种类均可同时进行研磨,且不会出现样品间的交叉感染,另外研磨时间短、研磨效率高,更是给生物样品的研磨省心了很多。

  冷冻研磨仪


  但在生物样品的研磨过程中也会出现一些小状况,那就是持续性的样品研磨会使得仪器发热,这就会对那些生物活性样品的研磨产生一定的影响。


  为了避免仪器的发热状况带给生物样品影响,后期通常选用低温预冷和缓冲液保护的方法,来对此进行研磨分析。把样品放入低温环境中进行预冷,一般是选用液氮或超低温冰箱来进行样品的预冷处理。而这也就有了后期我们的液氮冷冻研磨仪的出现,研磨过程液氮的存在能够让样品研磨的环境持续保持低温状态,不会影响样品的研磨效果。


  但有些新鲜的动物组织水份含量比较多,经液氮冷冻后易形成冰块,使样品的研磨破碎变得更加困难,所以通常采用低温预冷的方法。此外,还有些动物组织经液氮冻融后,极易丧失活性,因此,通常采用缓冲液或直接研磨的方法。


  针对不同性质的样品研磨,所使用的方法也都竞相不同,就那些难研磨的样品直接液氮冷冻研磨仪就可直接研磨,但对于上面的新鲜内类组织就需要采用婉转的方法来对此进行研磨分析了。

广州研磨者 版权所有 沪ICP备19020506号-2